5 cách nấu cháo tôm vừa ngon vừa bổ dưỡng cho bé ăn dặm

Cháo tôm là món ăn giàu dinh dưỡng được các mẹ sử dụng cho trẻ em ở độ tuổi ăn dặm để kích thích tăng trưởng và bồi bổ cơ thể. Để món cháo tôm của bạn trở nên ngon và hấp dẫn nhất đối với bé thì các mẹ cần nắm được bí quyết chế biến. Dưới đây là 5 cách nấu cháo tôm vừa ngon vừa bổ dưỡng cho bé ăn dặm để các mẹ tham khảo.

>> Xem thêmcách nấu cháo ếch cho bé – cách nấu cháo óc heo cho bé – cách nấu cháo lươn cho bé

chao tom 1
Cháo tôm là món ăn giàu dinh dưỡng rất tốt cho trẻ ăn dặm.

Cách nấu cháo tôm ngon cho bé ăn dặm

* Món cháo tôm đậu xanh rau ngót cho trẻ ăn dặm

+ Nguyên liệu gồm có: 8 thìa gạo, 1 thìa đỗ xanh đã tách vỏ hoặc được xay nhuyễn, 4 con tôm cỡ vừa, 50g rau ngót, 1 tép hành khô, 1 miếng bơ lạt, phô mai, Dầu oliu, chút nước mắm và các gia vị thông dụng khác.

+ Chị em tiến hành trộn gạo và đỗ xanh vào nhau, vo sạch và cho vào nồi nấu thành cháo.

+ Sau đó tiến hành bóc vỏ tôm, lọc dây đen dọc lưng, băm thật nhuyễn. Cho 1 chút bơ lạt, 1 chút xíu nước mắm vào tôm và trộn đều để thịt được ngọt.

+ Chị em rửa sạch rau ngót và băm nhỏ hoặc xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.

+  Hành khô băm nhỏ, cho 1 thìa cafe dầu vào nồi và phi hành khô thật thơm. Sau đó cho hỗn hợp tôm vào xào qua cho thịt chuyển sang màu hồng là tắt bếp. Thời gian thực hiện khoảng 30 giây.

+ Khi cháo chín, cho thịt tôm, rau ngót, phô mai vào khuấy đều với cháo và nấu chín tỏng khoảng thời gian nấu 2 phút.

+ Nêm thêm chút nước mắm và trộn đều cháo cùng 1 thìa dầu oliu và đợi cháo bớt nóng và cho bé thưởng thức.

* Món cháo tôm bông cải phô mai cho trẻ ăn dặm

+ Nguyên liệu gồm có: 1 bát gạo, nước dùng được nấu từ xương heo, gà, 150g tôm luộc chín, khoảng 55g súp lơ xanh, 1 miếng phô mai, ¼ củ hành tây

+ Gạo ngâm trong nước khoảng 1 giờ thì vớt ra để ráo nước

+ Súp lơ xanh chần qua nồi nước sôi có pha chút muối rồi rửa sạch bằng nước lạnh. Hành tây thái nhỏ, bông cải xanh thái miếng nhỏ cho bé vừa ăn.

+ Đun nóng nồi với chút dầu mè, cho hành tây thái nhỏ vào xào thơm thì thêm cho tôm vào xào, nêm 1,2 hạt muối.

+ Tiếp đến cho gạo vào đảo đều với tôm và hành tây.

+ Cho nước dùng vào nồi, đun sôi, sau khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa nấu nhừ. Nếu bạn thấy cháo đặc quá thì thêm nước dùng vào.

+  Cháo nhừ mẹ cho tiếp súp lơ xanh vào đun sôi

+  Đặt miếng phô mai vào khuấy tan, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

* Món cháo tôm nấm rơm cho bé ăn dặm

+ Nguyên liệu gồm có: 200g nấm, 400g tôm, 1/2 bát con gạo tẻ, 1/4 bát con gạo nếp, muối, rau mùi, hành lá, hành khô, hạt tiêu và các loại gia vị thiết dụng khác.

+ Chị em tiến hành sơ chế tôm trước sau đó giã thô. Ướp vào tôm hành khô thái nhỏ, một thìa nhỏ muối, ít hạt tiêu, trộn đều, ướp khoảng 20 phút.

+  Gạo nếp và gạo tử được đem ngâm nước lạnh khoảng 2h rồi đun.

+ Nấm cắt chân, rửa sạch rồi ngâm nước muối loãng 15ph.

chao tom

+ Cho gạo nếp, gạo tẻ, thêm nước lạnh và một ít muối vào nồi, đun sôi lửa nhỏ đến khi hạt gạo chín mềm.

+ Đun nóng nồi, thêm dầu ăn, phi hành thơm, cho tôm vào xào chín.

+  Sau khi gạo đã chín mềm thì cho tôm đã xào vào đun tiếp 15ph, nêm nếm lại gia vị cho món ngon dễ làm vừa ăn. Sau đó cho thêm nấm vào, đun từ 3- 5ph cho nấm chín kỹ.

+  Tắt bếp, rắc chút rau mùi và hành lá vào nồi cháo, múc ra bát và cho bé ăn khi đã nguội.

* Món cháo tôm, rau mồng tơi

+ Nguyên liệu gồm có: Tôm tươi, rau mồng tơi, hành lá, dầu ăn trẻ em, gia vị.

+ Tiến hành lột vỏ tôm, bỏ gân đen ở sống lưng.

+ Băm nhỏ tôm cùng phần thân trắng hành lá rồi nêm thêm gia vị.

+ Mồng tơi băm nhỏ.

+  Nấu cháo trắng.

+ Cho phần tôm đã ướp gia vị vào ngoáy đều. Bỏ tiếp rau mồng tơi băm nhỏ và nêm nếm cho vừa miệng.

+ Cho du ăn trẻ em vào cháo trước khi bắc ra.

* Cháo tôm cà rốt cho trẻ ăn dặm

+ Nguyên liệu gồm có: gạo, cà rốt, tôm, thịt lợn, dầu ăn, nước mắn, hành ngò và các gia vị khác.

+ Nấu cháo trắng cho nhuyễn, luộc cà rốt và xay nhuyễn.

+ Cho nước, cháo, cà rốt, tôm và thịt vào nồi, khuấy đều để thực phẩm hoà lẫn vào nhau. Bắc lên bếp đun sôi.

+ Cho dầu ăn vào khuấy đều. Nêm nếm vừa ăn. Cháo chín bắc xuống.

+ Để nguội và cho bé ăn.

Tôm rất ngon và bổ dưỡng cho bé, mẹ đừng quên thêm tôm vào thực đơn ăn dặm của bé nhé. Mẹ có thể kết hợp nấu các loại rau củ khác nhau để chế biến thành các món cháo tôm phong phú, đa dạng thay đổi khẩu vị cho bé yêu thưởng thức và ăn ngon miệng hơn. Hy vọng qua chia sẻ cách nấu cháo tôm cho bé đơn giản, dễ làm trên, các mẹ có thêm kinh nghiệm trong việc chăm sóc chế độ dinh dưỡng cho bé yêu, giúp bé có sức khỏe tốt và phát triển toàn diện sau này.

Trước:
Sau:

Check Also

Trẻ 2 tháng tuổi đi ngoài ngày mấy lần, phân sủi bọt có sao không?

Nhiều trẻ sơ sinh, đặc biệt trẻ 2 tháng tuổi gặp tình trạng trẻ sơ …

Bạn đang xem 5 cách nấu cháo tôm vừa ngon vừa bổ dưỡng cho bé ăn dặm