Rau kinh giới còn gọi là rau gì, có phải là rau tía tô hay không?

Rau kinh giới là một loại rau gia vị quen thuộc được dùng trong nhiều món ăn, bên cạnh đó loại rau này còn có công dụng chữa bệnh tuyệt vời, rất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh những tác dụng chữa bệnh tuyệt vời của rau kinh giới, rất nhiều người thắc mắc rau kinh giới còn gọi là rau gì, có phải là rau tía tô hay không, vì nhiều người nhầm lẫn rau tía tô và rau kinh giới là một. Để giải đáp thắc mắc này, các bạn tham khảo bài viết sau đây nhé.

>> Xem thêmrau mùi tây còn gọi là rau gì – muối biển có phải là muối hột không

rau-kinh-gioi-con-goi-la-rau-gi
Kinh giới và tía tô là 2 loại rau gia vị dùng ăn sống nhưng hoàn toàn khác nhau.

Rau kinh giới còn gọi là rau gì?

Kinh giới có tên khoa học là Elsholtzia cristata là một loài cây thảo thuộc họ Hoa môi (Lamiaceae). Kinh giới còn gọi với tên khác là kinh giới rìa, kinh giới trồng, đây là một loại rau thơm và cây thuốc.

Kinh giới mọc phân bố ở khu vực đồi núi, đất bỏ hoang, với địa hình nhiều nắng, bờ sông suối hay trong rừng; ở cao độ 0-3.400 m. Rau kinh giới có tại Ấn Độ, Campuchia, Lào, Malaysia, Mông Cổ, Myanma, Nga, Nhật Bản, Thái Lan, Trung Quốc (ngoại trừ các tỉnh Thanh Hải và Tân Cương), Việt Nam, kinh giới cũng được du nhập vào châu Âu và Bắc Mỹ. Tại Việt Nam, kinh giới được trồng ở nhiều nơi, thường được dùng để ăn sống.

Đặc điểm hình thái của cây kinh giới

  • Cây kinh giới cao khoảng 30 – 50 cm.
  • Có thân vuông, mọc đứng, có lông mịn.
  • Lá mọc đối, phiến thuôn nhọn, dài 5 – 8cm, rộng 3cm, mép có răng cưa, cuống lá dài 2 – 3cm.
  • Quả gồm 4 quả hạch nhỏ, nhẵn, cây ra hoa vào 2 mùa là mùa hạ và mùa thu.
  • Hoa nhỏ, không cuống, màu tím nhạt, mọc thành bông ở đầu cành.
  • Cây chứa tinh dầu có vị cay, đắng, mùi thơm.

Rau kinh giới có tác dụng gì?

Không chỉ là loại rau gia vị dùng trong nhiều món ăn mà rau kinh giới còn biết đến với rất nhiều công dụng trong việc chữa bệnh. Sau đây là những tác dụng chữa bệnh tuyệt vời của rau kinh giới:

– Rau kinh giới chữa trúng phong, cấm khẩu

Bài thuốc chữa trúng phong, cấm khẩu bằng rau kinh giới như sau: toàn kinh giới (dùng cành lá dài không quá 40cm tính từ ngọn) 12g phối hợp với sắn dây 24g, sắc uống chữa sốt nóng, nhức đầu, đau mình. Nước sắc toàn kinh giới uống nóng với nước ép măng tre và nước cốt gừng chữa trúng phong, cấm khẩu.

– Rau kinh giới chữa nhức đầu ê ẩm, đau mình

Bài thuốc chữa nhức đầu ê ẩm, đau mình bằng rau kinh giới: dùng rau kinh giới 20g sắc uống ngày 3 lần.

– Rau kinh giới chữa mụn nhọt

Bài thuốc chữa mụn nhọt bằng rau kinh giới: kinh giới tuệ sống 12g; mã đề, bồ công anh, kim ngân, thổ phục linh, ké đầu ngựa, cam thảo nam, mỗi thứ 10g; thái nhỏ, sắc với 400ml nước còn 100ml, uống làm 2 lần trong ngày.

– Rau kinh giới trị rôm sảy hiệu quả cho trẻ sơ sinh

Bài thuốc trị rôm sảy cho trẻ sơ sinh: toàn kinh giới để tươi nấu nước uống và tắm hằng ngày để phòng chống rôm sẩy, mẩn ngứa, mụn nhọt.

– Rau kinh giới giúp chữa cảm hàn

Bài thuốc chữa cảm hàn bằng rau kinh giới như sau: toàn kinh giới, tía tô, hoắc hung, ngải cứu, mã đề, gừng, mỗi thứ 3 – 4g, sắc nước uống trong ngày.

– Rau kinh giới giúp chữa ho

Bài thuốc chữa ho bằng rau kinh giới: toàn kinh giới, tang diệp, tang bạch bì, địa cốt bì, mỗi thứ 12g; tử tô, bán hạ chế, mỗi thứ 8g; trần bì 4g. Sắc uống ngày một thang.

– Rau kinh giới giúp chữa dị ứng

Bài thuốc chữa dị ứng bằng rau kinh giới như sau: dùng bộ phận trên mặt đất của cây kinh giới, phần ngọn mang hoa (kinh giới tuệ) thì càng tốt. Đem kinh giới sao cho nóng già, gói vào mảnh vải gạc, hoặc mảnh lưới vó gai càng tốt. Tiến hành chà xát khắp chỗ ngứa. Làm nhiều lần sẽ giảm ngứa nhanh.

– Rau kinh giới giúp trừ ứ, cầm máu

Bài thuốc trừ ứ, cầm máu bằng rau kinh giới như sau: kinh giới đốt tồn tính, nghiền nhỏ. Ngày 2 -3 lần, mỗi lần 8g, uống với nước. Dùng cho chứng thổ huyết, chảy máu cam, tiểu ra máu.

– Cháo kinh giới cho người cao tuổi tê bại tay chân hoặc di chứng bại liệt nửa người

Cách nấu cháo kinh giới cho người cao tuổi tê bại tay chân hoặc di chứng bại liệt nửa người như sau: kinh giới (cả cuống lá bánh tẻ) 1 nắm, bạc hà bằng nửa kinh giới, đậu hạt (xay vỡ) 80g, gạo lứt 100g. Sắc lấy nước bỏ bã, nước sắc nấu với gạo và đậu thành cháo, chín cháo thêm ít dấm, muối, ăn khi đói.

Lưu ý: Người có chứng biểu hư tự ra mồ hôi, tỳ yếu hay đại tiện lỏng, thận trọng khi dùng cháo kinh giới.

– Rau kinh giới giúp làm trắng da

Rau kinh giới còn có tác dụng giúp làm trắng da hiệu quả, vì kinh giới chứa nhiều tinh dầu, có vị cay, tính ấm, đặc biệt tốt khi trị liệu các bệnh về da như mẩn ngứa, dị ứng, kích thích ra mồ hôi làm khô thoáng lỗ chân lông.

Cách làm trắng da bằng rau kinh giới như sau:

  • Chuẩn bị nguyên liệu gồm kinh giới, tía tô, ngải cứu, mỗi loại 100mg, rửa sạch, đun sôi với 500ml nước sạch. Đổ nước lá vừa sôi ra một chiếc chậu nhỏ, bỏ thêm một nhúm muối và vắt vào ½ trái chanh.
  • Sau đó, rửa sạch mặt bằng nước thường rồi đưa mặt đến gần chậu nước lá để hơi nước còn nóng đang bốc lên hấp thụ vào mặt, thời gian này dao động từ 20 đến 30 phút.
  • Bạn nên thực hiện thao tác này mỗi ngày một lần, tốt nhất vào buổi tối trước khi đi ngủ hoặc buổi sáng khi vừa tinh giấc. Chỉ sau 5 ngày đến một tuần, bạn sẽ thấy da mặt cải thiện rõ rệt, nhất là với những người có nhiều mụn cám, mụn trứng cá trên mặt.

>> Có thể bạn đang quan tâm: mua hàng trên aliexpress có uy tín không có đảm bảo an toàn không – dịch vụ nhận đặt mua hàng trên ebay ship về Việt Nam an toàn – tổng hợp những kinh nghiệm bán hàng mỹ phẩm xách tay hiệu quả – cách kiếm tiền nhanh nhất có 102 nhanh hiệu quả nhấ hiện nay

Rau kinh giới có phải là rau tía tô không?

Qua những thông tin trên, các bạn đã biết rau kinh giới có phải là rau tía tô không rồi đúng không nào. Chúng là hai loại rau dùng để ăn sống nhưng hoàn toàn khác nhau. Chúng ta cùng tìm hiểu sơ lược về loại rau tía tô nhé.

– Tía tô là một trong số khoảng 8 loài cây tía tô thuộc họ Hoa môi (Lamiaceae hay Labiatae) giống như húng.

– Tía tô có đặc điểm hình thái như sau:

  • Cây thảo, cao 0,5- 1m.
  • Hoa nhỏ màu trắng mọc thành xim co ở đầu cành, màu trắng hay tím, mọc đối, 4 tiểu nhị không thò ra ngoài hoa.
  • Lá mọc đối, mép khía răng, mặt dưới tím tía, có khi hai mặt đều tía, nâu hay màu xanh lục có lông nhám.
  • Quả bế, hình cầu.
  • Toàn cây có tinh dầu thơm và có lông.

– Cây tía tô có tác dụng gì?

  • Lá và hạt tía tô đều được dùng trong ngành ẩm thực của các nước Ấn, Hoa, Hàn và Nhật.
  • Tại Việt Nam, lá tía tô dùng ăn sống cũng như nấu chín như trong món canh cà bung, ngoài ra lá tía tô còn được dùng cuốn chả nướng tương tự như chả lá lốt hay chả xương xông.
  • Trong y học cổ truyền Trung Quốc, tía tô được dùng như một vị thuốc được dùng để tạo hưng phấn, trị cảm, nhức mỏi, ho suyễn. Hạt có chứa tinh dầu có tính nhanh khô (can tính), giúp bảo quản và khử trùng thức ăn.

Có thể bạn đang quan tâm:

Hy vọng bài viết trên cung cấp cho các bạn những kiến thức hữu ích về rau kinh giới là gì, đặc điểm hình thái, công dụng cũng như hiểu sơ lược thêm về rau tía tô – loại rau nhiều người nhầm lẫn với rau kinh giới là một.

Trước:
Sau:

Có thể bạn đang quan tâm:

Tìm hiểu bệnh viêm phế quản mãn tính ở trẻ em hình 1

Tìm hiểu bệnh viêm phế quản mãn tính ở trẻ em

Bên cạnh các chứng bệnh rối loạn tiêu hóa thì trẻ em rất dễ mắc …

Bạn đang xem Rau kinh giới còn gọi là rau gì, có phải là rau tía tô hay không?